１１種類のスパイスでフライドチキン レシピ・作り方
材料（４～８人分）
作り方
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1
手羽もとを容器に入れて牛乳がひたひたになる様にして冷蔵庫で１晩寝かせます。
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2
手羽もとを取り出し、(牛乳は後で使います捨てないで下さい)圧力鍋で蒸します。７分加圧、後は自然にピンが下りるまで待ちます。
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3
スパイスを全て合わせてミルミキサーで粉末状にする。
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4
３に小麦粉を入れ混ぜ、手羽もとにスパイス小麦粉→２の牛乳→スパイス小麦粉と衣を付けて、180度の揚げ油できつね色になるまで揚げれば出来上がり
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