生クリームなくても濃厚なカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
パスタはたっぷりのお湯にたっぷり塩を入れて規定の時間より1〜2分短く茹でます。
ボウルに卵、牛乳、チーズ（粉にして）を入れてなめらかに混ぜます。 - 2 ベーコンを1cm幅に切り、フライパンでカリカリに炒めます。茹でたパスタを加え、さっと油が回るまで炒め合わせます。
- 3 ボウルの卵液に2を入れてしっかり混ぜ合わせます。とろみが欲しい場合は湯煎にかけても。皿に盛り、仕上げに黒胡椒を振って完成！
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
joujou
パンにあうレシピを中心に載せていきたいと思っています。
日本人ももっともっと、パンを食卓にのせていただきたいなあと思って参考にしてもらえたらと思います。
以前のお野菜中心のヘルシーレシピもそのまま残しておきますね。
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