大根おろしをたっぷり添えた鶏のソテー甘酢ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉に塩、胡椒しておきます。
- 2 ソースを作ります。鍋に＊の材料をすべて入れて、よく混ぜながら煮立てます。
- 3 鶏肉をフライパンで焼きます。皮目から入れて、カリッと焼き上げます。蓋をして蒸し焼きにすると早く仕上がり、中がしっとりします。
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4
焼けた鶏肉は食べやすいよう、切ってお皿に盛ります。
大根をおろして鶏肉にたっぷりかけ、葱の小口切りをちらして、ソースをたっぷりとかけていただきます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のソテー甘酢ソース
joujou
パンにあうレシピを中心に載せていきたいと思っています。
日本人ももっともっと、パンを食卓にのせていただきたいなあと思って参考にしてもらえたらと思います。
以前のお野菜中心のヘルシーレシピもそのまま残しておきますね。
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かよたく♪2011/10/06 17:20
お酢も大根おろしもさっぱりで、ご飯にも合っておいしかったです(*´∀｀*)
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