シーフードと野菜がたっぷり♪おいしいシチュー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 お鍋に、みじん切りにしたニンニクとサラダ油を入れて、軽くいためます。（焦がさないように注意！風味が落ちます）
- 2 シーフードミックスと一口大にきった野菜を入れて、中火でいためます。
- 3 水を牛乳を入れて、材料がやわらかくなるまで中火で煮込みます。沸騰したらアクをとります。
- 4 火を止めて、シチューのルウを割って入れます。
- 5 再びとろみがつくまで、中火で煮込みます。
- 6 こしょう、お醤油を入れて、味をととのえます。再び煮込んだら完成！
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