ホウレンソウの栄養増し炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ホウレンソウは、沸騰したたっぷりのお湯でサッと茹でて、ざるに挙げる
-
2
エノキの根元を切り落とし、１/２の量を半分の長さにカット
熱したフライパンに油をひいて、炒め始める -
3
１のホウレンソウが適度に冷めていたら
水気を絞って４ｃｍ程度にカットし
２のフライパンに追加してゆかりを振りかけ、
全体がなじむ程度に炒める - 4 めんつゆをお好みで、味調整する
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