白菜とヤーコンの胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ヤーコンは皮をむき、食べやすい太さの拍子木に切る。
しばらく、水にさらしアクを抜く。
長く水に入れると栄養素が抜けてしまうので時間は短時間です。 - 2 白菜は繊維を切るように千切りにする。
- 3 ボールに水切りしたヤーコンと千切り白菜を入れて、マヨネーズとすりごまをしっかりと和える。
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