名古屋の味！カレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚バラ薄切り肉は4センチ幅に、油揚げは4等分に、長ネギは斜めに5ミリ幅でスライスする。
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2
小さめのボウルに、分量の小麦粉、片栗粉、カレー粉を入れ、分量の牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにして、のばしておく。
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3
鍋に分量の水を沸騰させ、顆粒だし、だし醤油、みりんを加えて、煮立ったら、1の材料を加え、長ネギに火が通るまで煮込む。
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4
3のだし汁を混ぜながら、2のルーを加え、とろみがつくまで煮込む。
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5
とろみがついたら、解凍した冷凍うどんにかけて完成☆
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つくったよレポート（2件）
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norimakinorinori2023/03/16 20:28
嫁ちゃんからのリクエストで作ってみました！家族みんな大好評で、美味しくいただきました♪ -
空猫2022/11/09 10:45
美味しかったです。
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