野菜嫌いな子供のために☆隠し野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口サイズにきる
2. 2 にんじんは皮をむきすっておく
3. 3 なすびの皮をむき粗めのみじん切りにする
4. 4 たまねぎは薄くスライスする
5. 5 鍋に薄く油をひいてたまねぎを飴色になるまで炒める
6. 6 たまねぎを１度とりだす
7. 7 鶏肉を炒める
8. 8 なすを炒める
9. 9 水をいれる
10. 10 沸騰したら灰汁をとる
11. 11 すったにんじん、たまねぎをいれる
12. 12 はちみつをいれる
13. 13 20分煮込む
14. 14 火を止める
15. 15 カレールーを割りいれる
16. 16 お玉で混ぜながらルーを溶かす
17. 17 火をつけ焦げないように混ぜながら10分ほど煮込んだら完成です