鶏ミンチと豆腐のつくね レシピ・作り方

鶏ミンチと豆腐のつくね
  • 約15分
  • 100円以下
ぎすあんくん
ぎすあんくん
簡単です!

材料(2人分)

  • 鶏ミンチ 150グラム
  • 豆腐 1個
  • 片栗粉 おおさじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • たまご 一個
  • おおさじ2/3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆さとう こさじ1

作り方

  1. 1 ☆以外の材料を全てボールに入れる
  2. 2 手で豆腐を潰しながらよく混ぜる
  3. 3 小さい小判型に整える
  4. 4 フライパンに薄く油を引きねっする
  5. 5 手順3を3分焼く
  6. 6 裏返し3分焼く
  7. 7 再度裏返し一分ほど焼く
  8. 8 一度とりだす
  9. 9 ☆を全てフライパンに入れる
  10. 10 中火で30秒ほど煮る
  11. 11 焼いたつくねを戻りたれと絡めたら完成です

きっかけ

鶏ミンチが安かったので

おいしくなるコツ

手でよく混ぜてください!

  • レシピID:1790016849
  • 公開日:2021/11/23
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