野菜が嫌いな家族へ☆隠し野菜たっぷりのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎはできるだけ薄くスライスする
2. 2 フライパンに薄く油をひき弱めの火加減でたまねぎを飴色になるまでじっくり炒める
3. 3 鶏肉はひとくちサイズにきる
4. 4 鍋に薄く油をひき鶏肉を炒める
5. 5 水を入れる
6. 6 にんじんのかわを剥きする
7. 7 沸騰したらあくをとる
8. 8 すったニンジンとトマト缶をいれ
   10分煮込む
9. 9 飴色にいためたたまねぎをいれ10分煮込む
10. 10 火を止めルーを割りいれる
11. 11 おたまで混ぜてルーを溶かす
12. 12 ニンニクをすり鍋にいれる
13. 13 火をつけ15分混ぜながら焦げないように煮る
14. 14 仕上げにチャツネをいれ5分煮込んだら完成です