彩りキレイ⭐︎夏野菜そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
①野菜など具材を切る。
トマト→サイコロ状に角切り
きゅうり→サイコロ状に角切り
オクラ→斜めに薄く
大葉→細切り
カニカマ→手でさく -
2
②そうめんの出汁を作る。
⭐︎を全て鍋の中に入れて火にかける
（煮立たたら火を止めて冷ましてから冷蔵庫で冷やしておく） -
3
③そうめん２束を茹でる。
沸騰した鍋で２分〜３分ほど。
茹で上がるとザルに開けて冷水で冷やす。 - 4 ④茹でたそうめんを器に盛り付けて、具材をトッピングしてから出汁をかけて最後に生卵をのせて完成◎
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りいまる
はじめまして☺
保育園・高齢者施設での栄養士をしておりました♪
毎日のお弁当やごはんで作ったレシピをご紹介します！
節約飯/ボリュームたっぷり/ダイエット/アレンジレシピ/夫のお弁当
〜資格〜
栄養士＆フードスペシャリスト
◎Instagram
https://www.instagram.com/ri__maru8
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