フライパン1つで!ニラひき肉丼 レシピ・作り方

フライパン1つで!ニラひき肉丼
  • 約10分
  • 300円前後
りんごの台所
りんごの台所
暑い夏にスタミナ料理です!フライパン1つであっという間に出来ます♪

材料(4人分)

  • ひき肉 300g
  • ニラ 一束
  • ☆すりおろしニンニク ひとかけ分(チューブ可)
  • ☆すりおろししょうが ひとかけ分(チューブ可)
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 卵の黄身 4個分
  • ごはん 4杯

作り方

  1. 1 ニラは5mm幅くらいにきっておきます。
  2. 2 フライパンに☆と、ひき肉を入れて中火にかけます。肉に火が通ったら、★で味を整え、ニラを加えたら、ごま油を加えサッと炒めます。
  3. 3 ごはんをよそい、2をかけて、真ん中に卵の黄身を落としたら完成です!

きっかけ

暑い夏に、簡単にあっという間に、スタミナ料理を!

おいしくなるコツ

余った白身はスープや味噌汁にいれるといいと思います。辛いのが好きな方はラー油や山椒をかけたり、キムチをのせたり、アレンジしてもおいしいです!

  • レシピID:1790016352
  • 公開日:2021/08/11
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カテゴリ
豚ひき肉その他の卵料理にら夏バテ対策牛ひき肉
関連キーワード
簡単 フライパン1つ スタミナ料理
料理名
ニラひき肉丼
りんごの台所
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