しめじ入りシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口サイズにきる
2. 2 じゃがいもは一口サイズにきりレンジで600w5分加熱する
3. 3 しめじは石ずきをとりほぐす
4. 4 にんじんは一口サイズにきる
5. 5 たまねぎは一センチくらいにきる
6. 6 鍋に油を薄くひき鶏肉を炒める
7. 7 鶏肉の表面の色が皮ったらにんじん、たまねぎ、しめじをいれ炒める
8. 8 軽く炒めたら水をいれ沸騰させる
9. 9 あくが出たらとり20分煮込む
10. 10 火を消しルーを割りいれおたまでかき混ぜ溶かす
11. 11 ルーが溶けたらじゃがいもをいれ
    火をつけ中火で5分煮込む
12. 12 牛乳をいれよくまぜる
13. 13 ５分にこんだら完成です