柔らかい☆鶏むね肉のピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を7ミリくらいのそぎぎりにします
-
2
醤油、酒、砂糖と鶏むね肉をまぜ
もみこみ30分以上おきます -
3
卵をとき水を塩をいれ
よく混ぜます - 4 鶏むね肉に薄く小麦粉をふります
- 5 フライパンを熱し薄く油をひきます
-
6
小麦粉をつけた鶏肉に溶き卵をつけ
焼きます - 7 弱火で2分ほど焼き裏返して2分ほど焼きます
- 8 もう一度裏返し火が通ったら完成です
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