茄子の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子のへたを切り落とす
- 2 縦に半分にきる
- 3 半分にしたものを薄くきり半月の形にきる
- 4 10分程度水にさらしあくをとる
- 5 鍋に水と出汁パックをいれ沸騰させる
- 6 五分ほど中火で煮出してパックをとりだす
- 7 茄子をいれ五分ほどにこむ
- 8 弱火にして味噌をときいれる
- 9 火を強めてひと煮たちしたら完成です
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つくったよレポート（3件）
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sa.yu2021/04/25 13:11
茄子が余ってたので参考にさせていただきました！ -
よんちゃんママ2021/04/23 09:48
参考にさせていただきました！ -
minakichi282021/04/21 22:28
おいしかったです♡
ご馳走様でした(*☻-☻*)
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