パパッと簡単タッカンマリ♡~닭한마리~ レシピ・作り方

Name: パパッと簡単タッカンマリ♡~닭한마리~
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏もも肉 600gくらい; じゃがいも 2個; トック(韓国の平たい餅) 20個くらい(無くても〇; にんにく 5~10個; 長ネギ(青い部分もキレイならok) 10cmくらい; 塩 小さじ1; 酒 大さじ3; 味付け用調味料↓; コショウ 5振りくらい; ブラックペッパー 小さじ1/2; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 仕上げ↓; ごま油 大さじ1

約30分

ネサラン

他レシピで本格的な鶏一匹を使用したタッカンマリレシピもご紹介してますが、簡単にできる鶏もも肉だけで作るタッカンマリをご紹介いたします♡

みんながつくった数 3 件

材料（3人分）

鶏もも肉 600gくらい
じゃがいも 2個
トック(韓国の平たい餅) 20個くらい(無くても〇
にんにく 5~10個
長ネギ(青い部分もキレイならok) 10cmくらい
塩小さじ1
酒大さじ3
味付け用調味料↓
コショウ 5振りくらい
ブラックペッパー小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ2
仕上げ↓
ごま油大さじ1

作り方

1 鶏もも肉→1口大に切る
2 お鍋またはフライパンに1の鶏もも肉を入れ
塩・酒をいれ、5分ほど置く
3 分量外のお水を700mlほど(お肉を広げて入れたとき、お肉の高さの2倍くらい)と、皮を剥いてヘタを取ったにんにくをいれ、蓋をして火にかける
4 火にかけてる間に、
長ネギ→縦に5mm幅くらいに切る
じゃがいも→皮を剥き8mm幅にスライス
5 沸騰してアクも全部取り終わったら、味付け用調味料・じゃがいも・トックをいれて蓋をして10分火にかけ、最後の2分前くらいで長ネギを投入。
6 最後にごま油をかけまわして完成♡
7 お好みで〆に麺をいれたり、ご飯をいれて雑炊風にしても美味しいです！
今回は韓国のラーメンサリ~라면사리~をいれました

面倒でしたら肯定無視して、材料全部ぶっ込んで煮てもokです笑