わらびの卵とじ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 わらびは4cm長さに切って、ごま油で炒める。
- 2 表面の水分が飛んだら、みりん、酒、醤油、めんつゆを入れてサッと煮る。
- 3 溶き卵を回しかけて、中火で2分煮る。
- 4 サッと混ぜたら盛りつける。
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つくったよレポート(1件)
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Jrとmc2023/04/20 12:24わらびがたくさん採れたので、参考にさせてもらいました。
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