お弁当に☆鳥の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥肉に火が通りやすいように、皮面を何ヵ所かフォークで刺しておきます。そして一口大に切り分けておきます。
   (今回、８等分にしました)

   

2. 2 ポリ袋に鳥肉を入れて、小麦粉を入れて、ふりふり～☆
   (全体に粉をまぶして下さい)

   

3. 3 温めたフライパンに油を入れ、鳥肉を中火で焼きます。(皮面を先に焼きます)

   

4. 4 こんがり焼き色が付いたら、ひっくり返して裏面も焼きます。
   蓋をしてじっくり焼きましょう。

   

5. 5 肉に火が通れば、フライパンに残った油をキッチンペーパーで拭き取ります。

   

6. 6 調味料は容器に全て入れ、良く混ぜておきましょう。

   

7. 7 フライパンに、６の調味料を回しかけ、すぐに混ぜます。

   

8. 8 ゴマを入れて良く混ぜます。
   火を止めて完成です♪

   

9. 9 冷ましてから、お弁当箱に詰めて下さい♪

   

10. 10 はい☆完成(^^)d