おさつドキッ風♪バター風味さつまいもチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1 スライサーでサツマイモを薄くスライスし、5分くらい水につけた後、キッチンペーパーの上に広げ、水気を切ります。(写真は倍量です)

   

2. 2 サツマイモを鍋に入れ、ヒタヒタくらいのサラダ油を入れて、カリカリになるまで揚げていきます。

   

3. 3 こんがりきつね色になりカリカリになったら、取り出して、油をきります。

   

4. 4 ☆の材料を耐熱容器に入れ、600wのレンジで30秒、バターを溶かし、混ぜておきます。

   

5. 5 油をきったサツマイモチップスと4をあえます。ボウルであえるか、大きなビニール袋などに入れてシャカシャカふると簡単にできます。