材料２つ。乾燥した鏡餅と余った水ようかんでお汁粉。 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
ちゅーりっぷ８
余った水ようかんを使っているので、簡単に作れるお汁粉です。羊羹を余熱で溶かすので味付け不要、さっぱりした甘さに仕上がります！お好みでお砂糖を加えてもOK！
材料（２人分）
- 餅 約１個分
- 水 400cc
- 水ようかん 2個
作り方
-
1
乾燥した餅を水に一晩つけておく。
※写真は乾燥させて解しわけた鏡餅です。
- 2 水につけておいた餅と水を鍋に移し、火をつける。
-
3
沸騰したら火を止め、水ようかんを余熱で溶かす。
※今回使った水ようかんは、「井村屋水ようかん」です。
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- 料理名
- 材料２つでさっぱりお汁粉
ちゅーりっぷ８
メーカー勤務アラサーOL、短大栄養科卒のペーパー栄養士（笑）です。
某地方都市から日々上京する生活の中、彼と同棲開始に合わせて楽天レシピ再開しました。料理を楽しみつつ、将来に向けてお金も貯めたいので、見切り品や業務スーパーをうまく使いながらメニュー考えてます。フルタイムで仕事をしているので簡単に作れるメニューや拘胃袋掴んだ褒められレシピをUPして行こうと思います。
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