ちりめんじゃこと小松菜と舞茸の煮浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小松菜は３〜４cmの長さに切る。舞茸はほぐしておく。
- 2 鍋にちりめんじゃこを入れて弱火で３分、から煎りをする。
- 3 小松菜、舞茸、水、酒、みりん、しょうゆを入れ、中火で５分煮る。
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- カテゴリ
- 小松菜
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食べること、飲むことが大好きな料理研究家、フードコーディネーター、介護予防運動指導員のやっこです。「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案 年齢を重ねても環境が変わっても楽しい食生活を大切に…」をテーマに、脳を活性化させる食材を使ったお料理や、お酒に合う簡単な家庭料理のご紹介や「お料理を通して認知症予防をしましょう〜」というご提案をしています。
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