濃厚スープが旨い！「とんこつ野菜ラーメン」 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
豚骨スープを取ります。作り方は先に投稿したレシピID：1790009330をご参照ください。
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2
キャベツは約１cmの幅でざく切り、エノキは石突きを切り落として小房に分けます。
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3
鍋にお湯を沸かし中華めんを中火で２分茹でます。麺のゆで時間は商品表示の時間に従います。
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4
フライパンを火にかけて豚骨の脂をひき、脂が溶けだしたらキャベツとエノキを炒めます。
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5
豚骨スープと砂糖、塩を加えて中火で１分程度煮たら火を止めてスープだけ丼に開けます。
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6
ゆでた中華めんを湯切りしてスープの入った丼に入れて解し、⑤の具材とメンマを載せて好みでコショウを振り出来上がりです。
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- 料理名
- ラーメン
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菊丸330974082019/03/07 15:00
とんこつスープがあったので作ってみました。具が少ないのですが美味しいランチになりました。 -
さよ13822017/03/22 14:16
美味しく出来ました -
ひなりな05042015/01/13 14:00
野菜たっぷりでラーメン好きの主人と娘に大好評＾＾ｖほんとスープも濃厚でとっても美味しくできました＾0＾ｂ -
かあなかさやま2014/12/27 21:11
美味しかったです、ご馳走様でした！
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