美味しい焼きうどんの作り方 レシピ・作り方

美味しい焼きうどんの作り方
  • 約15分
ナツ9241
ナツ9241
簡単で美味しく出来る焼うどんです。一人ご飯にピッタリ!

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 1玉
  • 豚バラ薄切り肉 50g
  • キャベツ 1枚
  • もやし 1/4袋
  • 人参 1/8本
  • 長ネギ 1/8個
  • かまぼこ類(練り物) 20g
  • 鰹節 半パック
  • ★酒 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1.5
  • ★醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 野菜類、豚肉、かまぼこ類は食べやすい大きさに切る。
    ★の調味料は混ぜ合わせておく。
    冷凍うどんはレンジで解凍し、フライパンに油を熱してほぐし炒め、一旦取り出しておく。
  2. 2 フライパンに油を少々足し、豚肉を炒め、色が変わってきたら人参、かまぼこ、長ねぎを加える。半分くらい火が通ってきたところでキャベツともやしを入れ炒め合わせ塩コショウをする。
  3. 3 うどんを戻し入れ、★の調味料を加えて強火でささっと炒め合わせる。器に盛ってかつお節を振りかければ出来上がり。

きっかけ

残った材料で作ってみました。

おいしくなるコツ

最初にうどんを炒めておくことで、麺がベチャッとならずに美味しく出来ます。

  • レシピID:1790010500
  • 公開日:2014/10/18
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カテゴリ
焼うどん
料理名
焼きうどん
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つくったよレポート(6件)

  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2021/06/15 15:45
    美味しい焼きうどんの作り方
    いままで味付けにはソースしか使わなかったのですが、お酒と、醤油で深みのある味になった気がします。
    おいしくいただきました。
  • くみこ ママ
    くみこ ママ
    2020/11/19 12:38
    美味しい焼きうどんの作り方
    お昼ご飯に作りました。人参がなくて彩りがよくありませんがおいしくいただきました!
  • ぱんくす
    ぱんくす
    2020/02/21 12:33
    美味しい焼きうどんの作り方
    手軽に簡単に美味しく出来ました(*^_^*)
  • oppeke22
    oppeke22
    2018/07/04 20:11
    美味しい焼きうどんの作り方
    とっても美味しくいただきました。

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