お豆腐とおからの甘じょっぱい黒ごまクッキー♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
ちえ'sキッチン
主な材料は、ホットケーキミックスとお豆腐とおからだけ！ノンオイル＆ノンエッグでほんのりしょっぱい、腹持ちバツグンのヘルシー和風クッキーです♪
材料（天板１枚分人分）
- ホットケーキミックス １カップ
- おからパウダー 1/2カップ
- 豆腐 80～100g
- 砂糖 大さじ１
- 塩(できれば粗塩) 小さじ１
- 黒いりゴマ(なくても可) 大さじ１
作り方
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1
ビニール袋の中にホットケーキミックス・おからパウダー・豆腐・砂糖・塩を入れ、袋の上からよくこねます。
-
2
ある程度ひとかたまりになったら黒ゴマを加えて、さらによくこねます。
まんべんなくゴマが生地に混ざったら、オーブンを180℃に予熱開始。
-
3
天板の上にクッキングシートを敷き、ちぎって丸くまとめた生地を直径３～４cm、厚さ５ミリくらいの大きさに伸ばして並べます。
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4
180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がりで～す♪
ガリッとした食感と、甘じょっぱさが最高！
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