キャベツとおからのツナマヨマスタード炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ちえ'sキッチン
キャベツとおからの洋風の炒め物です。ツナマヨのまろやかなコクと、マスタードのさわやかな酸味でいくらでも食べられちゃいます！和風の卯の花に飽きた方は是非どうぞ♪
材料（２人分）
- キャベツ 1/4玉
- 生おから １カップ
- ツナ缶(ノンオイルまたは水煮) １缶
- オリーブオイル 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
- マスタード 大さじ１
- 塩コショー 適量
作り方
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1
キャベツを洗い、食べやすい大きさのざく切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でキャベツを炒める。
-
3
２～３分炒めてキャベツ全体に油が回ってしんなりしてきたら、おからを加え、水分を飛ばすようにさらによく炒める。
-
4
おからがポロポロになりキツネ色になるまで炒めたら、ツナ缶を汁ごと加える。
-
5
マヨネーズとマスタードを加えてサッと全体を混ぜ合わせ、味見をしながら塩コショーを加えたら出来上がりです♪
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