混ぜるだけ☆ ビビンバ風「わらびご飯」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
ワラビは硬い根元を切り捨て３ｃｍ程度にざく切り、コンニャクは厚さを半分に切って２ｃｍ幅の柵に切り３ｍｍ程度に薄切り、薩摩揚げは半分に切って幅５ｍｍ程度に斜め細切りします。
-
2
フライパンを火にかけマヨネーズを入れて溶け始めたらワラビを中火で炒めます。
-
3
ワラビに軽く火が通ったら薩摩揚げとコンニャクを加え、ひと混ぜしたところで酒とみりんを注いで沸騰させます。
-
4
醤油と砂糖、塩、豆板醤、ほんだしで味付けをして弱火で１分ほど煮たら火を止めます。
-
5
器にとります。茶碗にご飯を盛ったら好きな量だけ（カップ１/３程度が良いようです）炒め煮を混ぜて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 混ぜご飯
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
