サイドメニュー☆ 「大根とツナのナムル」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根（桂剝き） ５×10cm ２枚
- 塩（塩揉み用） 一つまみ
- 大葉 ２枚
- ツナ缶（正味60ｇ） １/２缶
- ツナ缶のオイル 少々
作り方
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1
大根を５cmに切り皮を剥いたらなるべく薄く桂剥きします。
※写真は撮影のため右手が添えられていません。包丁を右手でしっかり持ち親指を添えます。
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2
重ねて繊切りにします。
大葉は重ねて縦に丸めて細切りします。
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3
ボウルに大根を入れて塩を振り軽く塩揉みし、ツナ１/２缶とオイル少々、大葉半量を加えて和えます。
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4
器に盛り付け大葉の残り半量を天盛りして出来上がりです。
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- 料理名
- ナムル
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菊丸330974082016/07/09 07:14
マヨネーズを使わなくてもよいので嬉しいです＾＾美味しかったです。
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