鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と酒を入れて火にかけ、煮たったらさっと水洗いした鯖と生姜を入れる
- 2 3～4分して鯖の表面が白くなったら☆の調味料を入れる
- 3 火加減を弱火～中火にし、落し蓋をする
- 4 時々煮汁を鯖にかけながら、煮汁が1/3程度になれば出来上がり
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