鯖の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鯖 2切れ
- 塩麹(液体タイプ) 50cc
- 大根おろし 大さじ 3
作り方
-
1
バットに塩麹を入れ鯖を並べる
30分したら鯖を裏返して、また30分漬ける - 2 キッチンペーパーで水分を拭き取り、グリルの中火でこんがり焼き目がつくまで焼く
- 3 お皿に盛り付け、大根おろしを添える
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