おやつや軽食に♪フライドキャロット(^O^) レシピ・作り方

おやつや軽食に♪フライドキャロット(^O^)
yukiusagi1207
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某動画サイトで見かけて簡単で美味しそうだったので、うろ覚えで作ってみましたw一度食べ出すと手が止まらなくなります^^(危険?w)

材料(2人分)

  • にんじん 1と1/2
  • 薄力粉or米粉 大匙2~3
  • 食塩 少量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 にんじんを洗ってフライドポテト風の細切りにします
    水分はふき取らない。皮はむいてもむかなくても好みでv
  2. 2 にんじんに薄力粉を満遍なくまぶす。たっぷりつけた方が表面がかりっとして美味しいですv
  3. 3 180度に熱した油で表面がこんがりするまで揚げる。
  4. 4 油をよく切って、熱い内に食塩をふりかけて出来上がり♪

きっかけ

某動画サイトで見かけて簡単で美味しそうだったので、うろ覚えで作ってみましたw

おいしくなるコツ

にんじんは皮に近い方にβカロテンがたっぷり含まれてるので、皮をむく場合は薄めに。粉はたっぷりめが表面がかりっとして美味しいです(^O^)

  • レシピID:1790008501
  • 公開日:2013/10/23
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カテゴリ
にんじん
料理名
フライドキャロット
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つくったよレポート(2件)

  • 神奈川のPちゃん
    神奈川のPちゃん
    2020/07/14 05:08
    おやつや軽食に♪フライドキャロット(^O^)
    甘みもあって美味しいですね。また作ります。
  • ブタコマ
    ブタコマ
    2013/10/31 23:56
    おやつや軽食に♪フライドキャロット(^O^)
    フライドポテトの中に埋まってしまっていますが(^_^;)
    とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪

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