ご飯に合う♪ 「ちくわとズッキーニ炒め煮」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ちくわは４ｍｍ幅に斜め切り、ズッキーニは４ｍｍ幅に半月切り、ワカメは２ｃｍ幅にざく切りします。
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2
鍋に油をひいて火にかけ、熱くなったらちくわとズッキーニを中火で炒めます。
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3
軽く火が通ったら酒とみりんを入れて沸騰させ、アルコールが飛んだら砂糖と醤油、ほんだしを加え、弱火に落として２分ほど煮ます。
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4
全体に味が滲みたら豆板醤を加えます。
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5
最後にわかめを加えて全体に絡めたら火からおろします。
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6
器に盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- 炒め煮
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mN2020/04/15 21:15
美味しかったです！ズッキーニがある時はまた作りたいです〜 -
菊丸330974082018/07/19 13:13
白いご飯にぴったりです＾＾
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