ご飯がススム☆ ピリ辛「豆イカ網焼き」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
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この時期の豆イカは身が軟らかく、ピリ辛醤油ダレに漬け込んでサッと焼くと、ご飯がススムお惣菜になります。お弁当のおかずにもお酒のつまみにもなります。
材料（２人分）
作り方
-
1
豆イカは洗ってしっかり水を切り、ボウルに入れます。酒とみりん、醤油、いの一番、豆板醤、摩り下ろした生姜を加えて、丸１日漬け込みます。
-
2
両面焼きグリルにもち焼き網を敷き、５分余熱をかけたら漬け込んだイカを並べて中火で５分焼きます。軽く焼き目が付いたら火を止めます。
-
3
器に盛り付けて出来上がりです。
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