もやしチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐は一口大に切ってザルにあけしばらく水切りをしておきます
- 2 フライパンに油を熱し、溶いた卵をさっと炒め、一度取り出します
- 3 油をたして、豚肉と豆腐を炒め、火が通ったらもやしを加え、２の卵と白だししょうゆと塩こしょうを加えてざっと炒め合わせます。
- 4 皿に盛り、小口切りした万能ねぎを散らします。
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- チャンプル
楽天出店店舗：サラダコスモ
楽天市場
岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの2月21日(木)に、
サラダコスモさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
夏だけじゃなく通年楽しめます。
もやしとお豆腐と豚肉の組み合わせにチャンプルの味付けがよく合います。