付け合せに☆ 「あさつき舞茸ベーコン炒め」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
浅葱は鞘を剥いて新芽をだし、根元の変色した部分を切り落とします。舞茸は石づきを切り落として小房に分け、ベーコンは横１cm幅に切ります。
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2
フライパンを火にかけて熱くなったら油をひいてベーコンと舞茸をサッと炒め、塩とコショウ、味の素で味付けします。
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3
浅葱を加えて醤油をひと垂らしで火を止めます。
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4
皿に盛り付けます。今回はスクランブルエッグの添え物として、同じプレートに。
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