食用菊の使い方☆ 三杯酢で戴く「カニ酢」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
干し菊を茹でて冷蔵保存しておき、適宜使います。
※参照ID：1790006090
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2
茹でワカメは２cm程度にざく切りし、茹で菊花を手でほぐし、カニは大きめに裂き、細い軟骨を除いておきます。
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3
ボウルに米酢とみりん、薄口しょうゆ、味の素を入れて混ぜ合わせます。
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4
小鉢に盛り付け、三杯酢をかけて出来上がり。
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