電子レンジで簡単☆ 「蒸しトウモロコシ」 レシピ・作り方

電子レンジで簡単☆ 「蒸しトウモロコシ」
  • 約15分
  • 100円以下
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トウモロコシは茹でるより蒸すほうが甘みがあります。電子レンジが簡単で水の量もわずか1カップと節水効果大。庫内でそのまま冷ますとプリッとした仕上がりになります。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 トウモロコシの皮を剥いてヒゲを取って水で洗ったら、手に塩を取り全体に擦り込みます。
  2. 2 4つに切って電子レンジ用の蒸し器に入れ、水を底に1カップ入れます。500W電子レンジで5分加熱してそのまま10分置いて蒸らします。
  3. 3 取り出してサラダボウルに盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

とうもろこしの最盛期です。いつもは鍋の中籠に入れて蒸していましたが、電子レンジ用の蒸し容器を手に入れたので使ってみました。驚く簡単さです。

おいしくなるコツ

電子レンジにかける前に、濡らしたトウモロコシの表面に塩をすり込むのがコツ。加熱したらそのまま電子レンジの庫内で10分置いて蒸らすとふっくらした蒸しとうもろこしになります。すぐに取り出すと、冷める過程で表面が皺くちゃになるので要注意。

  • レシピID:1790006268
  • 公開日:2012/08/13
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カテゴリ
とうもろこし電子レンジで作るとうもろこし
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蒸しトウモロコシ 簡単 電子レンジ調理 節水
料理名
蒸しとうもろこし
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つくったよレポート(6件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/07/31 15:15
    電子レンジで簡単☆ 「蒸しトウモロコシ」
    夏はレンジが役立ちますね。美味しくできました^^
  • lilee0000
    lilee0000
    2016/08/20 09:10
    電子レンジで簡単☆ 「蒸しトウモロコシ」
    チンするだけで簡単、しかも甘く美味しくいただきました。ご馳走さまです。
  • うっかり0303
    うっかり0303
    2016/08/07 16:36
    電子レンジで簡単☆ 「蒸しトウモロコシ」
    毎週おいしくとうもろこしを食べています。旬の野菜は甘くてみずみずしくてとってもおいしいですね!手軽に食べられて嬉しいです、ごちそうさまでした♪
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2016/07/19 16:52
    電子レンジで簡単☆ 「蒸しトウモロコシ」
    美味しかったです!

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