夏の食欲☆ 「カリフラワーのマヨサラ」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カリフラワーを小房に切り分け、塩入りの熱湯（分量外）で１分３０秒茹でます。すぐに水に晒し粗熱が取れたらザルでしっかり水を切ります。
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2
ボイルエビの頭を外し殻を剥きます。クレソンは根元を５cmほど切り捨て４cm程度にざく切りにします。
※エビの頭はスープで使いますから捨てません。
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3
材料をボウルに入れます。
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4
マヨネーズとおりーぷオイルでざっくり和えます。
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5
サラダボウルに盛り付けてから、ブラックペッパーをミルしてかけ出来上がりです。
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- サラダ
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