納豆とれんこんの♪もちもち焼き レシピ・作り方

納豆とれんこんの♪もちもち焼き
ぷう☆pou
ぷう☆pou
擦りおろしれんこんを使ってもちもちのお焼きを作りました。
最後に甘辛しょうゆダレで仕上げます♪
おつまみにも、ご飯にも!

材料(3〜4人分)

  • れんこん 皮を剥いて 100g
  • ●納豆 1パック
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●炒りごま 大さじ1
  • ●塩・胡椒 少々
  • ◇しょうゆ 大さじ1弱
  • ◇みりん 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • お好みで 青のり 七味 適量

作り方

  1. 1 れんこんは皮を剥いて擦りおろし、●の材料をしっかり混ぜ合わせる。


    ◇を合わせておく。
  2. 2 フライパンに油を多めにひき、【1】を平たく丸めながらおく。
    全部おいたら火を点け、中弱火でじっくり焼く。
    焼き目がついたらひっくり返し蓋をしてさらに焼く。
  3. 3 ◇を回し入れ、全体が煮詰まったら、完成♪


    お好みで青のりや七味をかけてどうぞ〜

きっかけ

おつまみを作りました。。。

おいしくなるコツ

甘さ控えめです。お好みで◇に砂糖を足してください。

  • レシピID:1790004758
  • 公開日:2012/02/04
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カテゴリ
れんこん
料理名
納豆焼き
ぷう☆pou
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つくったよレポート(9件)

  • 京 kyou
    京 kyou
    2023/05/21 19:07
    納豆とれんこんの♪もちもち焼き
    おかずの一品として作りました!
    形が歪になってしまいましたが、とても美味しい味付けでした!
    レンコンのもちもち感も癖になりそうです✨
  • よっちごはん
    よっちごはん
    2021/10/25 19:55
    納豆とれんこんの♪もちもち焼き
    もちもちおいしかったです!
  • mirising
    mirising
    2019/03/01 08:20
    納豆とれんこんの♪もちもち焼き
    個人的にカナリ好きな味でした!
    れんこんは食感を残したくてみじん切りもin♡本当にモチモチで美味しかったですー♡また作ります♡
  • yamariちゃん
    yamariちゃん
    2019/02/26 20:05
    納豆とれんこんの♪もちもち焼き
    もちもちで美味しかったです^^ありがとうございました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.10.05 17:32

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月10日(水)のPickupレシピコーナーに、ぷう☆pouさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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