友チョコにも...小さなガトーショコラ＊ レシピ・作り方
- 約1時間
Keibou
外はさっくり中はふんわりしたガトーショコラです。真ん中の窪みにベリーや生姜、オレンジ系のジャムや、溶かしたチョコレートにドライフルーツを細かく刻んで混ぜても。
材料（10個人分）
作り方
- 1 刻んだチョコレートとバターを電子レンジに1~2分かけるか、湯煎にかけて溶かす。
- 2 卵白を泡立て砂糖大4を少しずつ加え、メレンゲを作る。
- 3 卵黄に砂糖大3を加えマヨネーズ状に泡立て、［1］を加える。
- 4 メレンゲ1/2を加える。
- 5 粉類をふるい入れる。
- 6 残りのメレンゲを加える。
- 7 型に入れオーブン170℃20分。
- 8 好みで粉糖やジャム、溶かしたチョコレートをトッピング♪
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関連情報
- カテゴリ
- バレンタイン向けアレンジ
- 料理名
- ミニガトーショコラ
Keibou
料理、散歩、家仕事、何かをつくることが好きです。とっても食いしん坊です(^～^)ψ
野菜ソムリエ、フードコーディネーター、介護食アドバイザー
楽天blog「海辺の生活。」 http://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
レシピはこちらにも→ cookpad Keiboubou https://cookpad.com/kitchen/6362141
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