オッキーなめこ☆ ご飯がススム「甘辛煮」 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ジク付なめこ １パック
- 出汁(昆布) １パック半
- 日本酒 1/2パック
- 三河みりん 大さじ３
- 薄口しょう油 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
作り方
-
1
大きさが不揃いのジク付なめこです。大きいものは椎茸ぐらいあります。石づきを切り取りジクをつけたままで、大きいものは２つに縦割りして水洗い。
-
2
鍋に入れて出汁と酒、みりん、しょう油、砂糖を加えて火にかけます。沸騰したら弱火にして５分ほどサッと煮ます。
-
3
味見をしてしょう油、砂糖で調味したら火を止めて１時間ほど蓋をして冷ましながら味を含ませます。小鉢に盛り付けて食卓に出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- 佃煮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
菊丸330974082021/12/02 15:52
白いご飯にぴったりです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
