寒い晩は居酒屋気分で♪ 簡単「温か奴」 レシピ・作り方

寒い晩は居酒屋気分で♪ 簡単「温か奴」
  • 約15分
  • 100円以下
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寄せ豆腐を手でくずした「くずし豆腐」は風情があって好きに食べ方です。若いころと違って滅多に出かけずうちで飲むので雰囲気だけは居酒屋風に。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 寄せ豆腐を手でくずしてザルにあけ水を切ります。10分程度でさらに小さく崩して小鉢に盛りり電子レンジに1分かけます。
  2. 2 出た水気を捨てて細かく刻んだ小ネギをかけてめんつゆを回し入れます。天にすりおろした生姜を添えて出来上がりです。

きっかけ

函館はもう真冬並みの寒さ。こんな晩は簡単に温か奴で一杯。ちょっとした居酒屋気分です。

おいしくなるコツ

豆腐は予想以上にしかもしつこく水が出ます。水切りには電子レンジが便利です。

  • レシピID:1790004345
  • 公開日:2011/12/16
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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居酒屋メニュー 簡単 電子レンジ 日本酒に合う
料理名
温か奴
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つくったよレポート(2件)

  • みっふぃーまうす
    みっふぃーまうす
    2022/04/26 20:02
    寒い晩は居酒屋気分で♪ 簡単「温か奴」
    さっぱりおかず、おいしかった!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/05/10 06:06
    寒い晩は居酒屋気分で♪ 簡単「温か奴」
    温か奴も食べ納めかな?ってなことで作ってみました。美味しかったです。

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