羽衣伝説☆ 華麗な「紅白なます」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根(８mm縦薄切り) 10ｃｍ１枚
- ニンジン（８mm縦薄切り) 10cm１枚
- 京酢 大さじ２
- 三河みりん 大さじ２
- 塩 小さじ1/2
- 酢橘(皮細切り) 少々
作り方
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1
人参10cmを縦に薄切りしピーラーで薄く引きます。簡単です。大根も同様に薄切りします。
-
2
京酢(なければ米酢など)とみりん、塩で甘酢を作ります。
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3
15分浸けてしんなりさせ、小鉢に盛り付けて天に酢橘の細切りを飾ります。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- なます
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菊丸330974082021/07/15 18:44
義母の昼食プレートに。
とても喜んでくれました＾＾
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