自分好みの味☆ 小さな「海老かき揚げ丼」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
冷凍のむきエビを解凍して酒・塩(分量外)を軽く振り、少しおいてからキッチンペーパーで水気を切ります。タマネギは３mm幅で繊維と平行に薄切りし、大葉は細切りにします。
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2
てんぷら粉を冷やした水で溶き＜１＞を入れたボウルに半量入れて混ぜます。てんぷら油(分量外)を１８０度に熱してお玉でまとめた具材を入れて揚げます。きつね色になったら上げます。
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3
★印でかけだれを作ります。ご飯を盛って、油を切ったかき揚げをのせたれをかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 天丼
- 料理名
- どんぶり物
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じーえむ。2018/10/29 17:58
揚げたてのかき揚げを丼でいただく幸せ♡
と〜っても美味しくいただきましたー(*≧∀≦*) -
菊丸330974082016/11/06 06:50
大葉なくてごめんなさい。しつこくなくて、美味しいタレでした♡
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