お父さんのお弁当／第十弾→しぐれ煮弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お弁当箱にご飯200gを、片側に寄せて、なるべく高さが出ないように詰める。
   
   ※上に載せる具材は、他のおかずを詰めた後にします。

   

2. 2 1個分の溶き卵にダイエットシュガー・白だしを加える。薄くサラダ油を引いた玉子焼き器で、四角い薄焼き玉子を作る。
   →卵をくるくる丸めて、端から細切りにする。
   
   ※卵液は2枚分。

   

3. 3 お弁当に入れるおかず
   
   ①野菜の味噌炒め
   　…味噌の消費のため(^ ^;;)
   　もやしは根の部分を取る。
   　タマネギは細いくし形、
   　ピーマンは細切りにして
   　ごま油で炒める。

   

4. 4 ①続き
   　別容器にダイエットシュ
   　ガー・白だし・味噌・日本
   　酒でタレを作っておく。
   　火が通った野菜にタレを絡
   　めてでき上がり。
5. 5 ②ひじきボール
   　(レシピID:1790003133)
   　参照ください。
   
   ③切り干し大根煮
   　(レシピID:1790001386)
   　参照ください。
6. 6 ①〜③のおかずを、ラップやホイルケースで間仕切りしながら詰める。
   
   一番最後に、ご飯の上にしぐれ煮、錦糸卵を彩りよくのせ、完成です。