ハーブティジュレのフルーツ添え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ミントティー 小さじ２
- レモングラスティー 大さじ１
- 水 400ｃｃ
- アガー 5ｇ
- 砂糖 30ｇ
- キウイフルーツ（お好みのフルーツでも） １個
作り方
- 1 アガーと砂糖はあらかじめよく混ぜ合わせておく。分量の水を沸騰させて、ミントティーとレモングラスティーを淹れ、５分ほど抽出してハーブティーをつくる。
- 2 アガーと砂糖を合わせた物を鍋に入れ、１のあたたかいハーブティーを注いで火にかけ、アガーが完全に溶けるまで煮る。溶けたら、タッパーなどに入れて、冷やし固める。
- 3 キウイフルーツは角切りにする。
- 4 ２のゼリーが完全に冷やし固まったら、スプーンなどでざっくりすくって器にもりつけ、２のキウイフルーツを添えてできあがり。
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- カテゴリ
- フルーツゼリー
- 料理名
- ゼリー
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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結后2015/06/18 01:11
ミントとレモンバームとキウイ合います～爽やかで上品なお味で美味しかったです♪
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