メインみたいな添え物＾＾ 「エリンギのトマト炒め」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- エリンギ １本
- 絹さや 6個
- ミディトマト ３個
- バター １０ｇ
- クレージーソルト 適量
- 白ワイン 大さじ1
- 味の素 少々
- 醬油 小さじ1/2
作り方
-
1
エリンギは石づきを取って縦半分にして薄めのくし切りに、絹さやはヘタと筋を取り、ミディトマトはヘタを取り縦半分に切っておきます。
-
2
フライパンにクッキングシートを敷いてバターを入れ火にかけます。バターが溶けだしたら<1>の材料を投入して炒めます。クレージーソルト・味の素で味付け。火を止める前に醤油をひと垂らし。
-
3
皿に盛り付けます。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- ソテー
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