こんな風でも作れました(@0@)→自家製明太子 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
-
1
たらこは冷凍保存しておいたので、冷蔵庫に入れ解凍します。
たらこを漬け込む準備…
保存容器に七味唐辛子を入れる。
別皿に、細かく切った昆布を用意する。
-
2
解凍したたらこの水気を、キッチンペーパーで拭き取りながら漬け込んでいく。
七味＋昆布→たらこ＋旨味調味料→七味＋昆布→たらこ＋旨味調味料…と、繰り返してください。
-
3
半日くらいで味が染みます。
ただ『浸透圧』のせいか、たらこから水分が出てきますので、気になるようなら捨ててください。
自家製ですから早めに(3~4日で)食べ切るように！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- 自家製明太子
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
自分で明太子にしてしまいます。