ビアガーデンの定番☆｢イカのポッポ焼き｣ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Startrek
タレに漬けこんで焼く。実にシンプルです。どうしてか良く分かりませんがビールに良く合います。真イカがもう少し大きくなったら、もっと甘みが増して美味しくなります。
材料（２人分）
作り方
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1
イカのゲソを抜きワタと骨(軟骨)を取り洗います。胴に横１㎝間隔位で深さ１～２mmの切れ目を入れます。生姜を摺ります。
-
2
生姜と★印を合わせてボールに入れイカを１０分浸けます。
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3
グリルで中火で(両面焼きなら)７～８分焼きます。皿に盛って出来上がりです。
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- おつまみ2011 居酒屋・ビアガーデンメニュー イカ焼き ビールに合う
- 料理名
- イカポッポ焼き
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yonyon092741592021/08/10 14:37
小さめのイカだったので可愛くできました。味付けがとてもおいしかったです。 -
oppeke222020/07/20 11:25
調味料に浸け置きした後に焼くと～とても美味しくいただきました。 -
bonbonJJ2011/07/31 11:50
作ってみましたよ
これはビールのおつまみに、日本酒のおつまみに・・・最高ですね -
kinsum2011/07/02 18:04
おかげさまで、できました。よろしくお願いします。
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