こどもの日の一皿 簡単・華やか♪「棒々鶏」 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鶏の胸肉です。たっぷりの塩入りのお湯で１５分茹でます。
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2
紹興酒、塩を振って自然に冷まします。冷めたら５～７mmの厚さで斜めにそぎ切りします。
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3
大き目の皿にトマトのスライス、サラダ菜を敷いてサラダ菜の上に薄めに切ったオニオンスライス、鶏肉を盛ります。胡麻ダレをかけて出来上がりです。
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- 料理名
- 棒々鶏（バンバンジー）
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菊丸330974082016/03/11 07:17
ソースがむね肉にぴったり！
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