大根と油揚げの胡麻煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根２ｃｍ厚さに切って片面に十字に切り込みを入れて米のとぎ汁で茹でておく。油揚げは細切りにする。
- 2 鍋にだし、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、大根、油揚げを入れて落し蓋をしてやわらかくなるまで煮込みごまをふる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と油揚げの胡麻煮
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